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Nøgne Ø American India Pale Ale
Nøgne Ø American India Pale Ale
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Description
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Nøgne Ø American India Pale Ale
Das India Pale Ale (IPA) – oft auch als American IPA bezeichnet – der norwegischen Brauerei Nøgne Ø aus Grimstad ist ein echter Klassiker der europäischen Craft-Beer-Geschichte. Es steht für den unkompromisslosen Stil der Brauerei und vereint eine ausgeprägte Malzbasis mit der prägnanten Bittere und Fruchtigkeit klassischer US-Aromahopfen.
Sensorik & Profil:
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Aussehen: Kräftiges Bernstein bis kupferfarbenes Gold mit einer leichten, natürlichen Trübung und einer dichten, beigefarbenen bis schneeweißen Schaumkrone.
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Aroma: Sehr intensiv und vielschichtig. In der Nase treffen frische Zitrusaromen (Grapefruit, Orangereste) und tropische Noten auf kiefernharzige, kräftige Piniennoten sowie eine solide Malzsüße im Hintergrund (Karamell, Toffee).
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Geschmack: Vollmundig, kräftig und stark hopfenbetont. Der Antrunk bietet eine harmonische Balance aus süßlichem Karamel- und Biscuitmalz, gefolgt von einer saftigen Fruchtwelle aus Grapefruit und Harz. Zum Abgang hin baut sich eine prägnante, knackige und langanhaltende Hopfenbittere auf.
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Mundgefühl: Mittlerer bis voller Körper, weich in der Textur mit gut eingebundener Kohlensäure. Der Alkoholgehalt von 7,5 % verleiht dem Bier eine angenehme, wohlige Wärme im Nachtrunk.
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