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La Quince Vanilla Black Block Imperial Stout 0,33l
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Description
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La Quince Vanilla Black Block Imperial Stout 0,33l
Der Vanilla Black Block ist eine renommierte kollaborative Kreation der spanischen Handwerksbrauerei La Quince Brewing Co. (Madrid) zusammen mit zwei weiteren Schwergewichten der spanischen Craft-Beer-Szene: Cervesa Guineu und Brewing La Pirata.
Das Bier ist eine meisterhafte Verschmelzung zweier legendärer Rezepturen: Es kombiniert das Vanilla Black Velvet (La Quince x Guineu) mit dem ikonisierenden Black Block (La Pirata) zu einem außergewöhnlich intensiven, komplexen Imperial Stout.
Aromenprofil & Geschmack:
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Aussehen: Tiefes, undurchdringliches Schwarz im Glas mit einer dichten, beigefarbenen bis espressobraunen Schaumkrone, die sich seidig absetzt.
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Aroma / Duft:Extrem intensiv und komplex. In der Nase verbinden sich Röstaromen von frisch gemahlenem Kaffee und Bitterschokolade mit einer dominanten, warmen und cremigen Vanillenote. Dahinter finden sich subtile Nuancen von Rohrzucker, Lakritz und dunklen Trockenfrüchten.
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Geschmack & Mundgefühl:
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Mundgefühl: Schwer, öliger Körper, samtig und viskos auf der Zunge. Die Kohlensäure ist fein eingebunden, was ein fast cremiges Dessert-Gefühl verleiht.
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Geschmack: Der Antrunk wird von reicher Zartbitterschokolade, Kakao und kräftigen Malznoten geprägt. Kurz darauf entfaltet sich die üppige, natürliche Süße der Vanille, die dem Bier seine typische Weichheit verleiht. Der hohe Alkoholgehalt ist exzellent integriert und zeigt sich vor allem durch eine angenehme, licörartige Wärme im Rachenraum.
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Abgang: Lang anhaltend, dunkelmalzig und ausbalanciert – die milde Röstbittere fängt die Süße der Vanille perfekt ab, ohne unangenehm kratzig zu sein.
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