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Ebensfelder Brauhaus Fest-Bier 0,5l
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Description
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Ebensfelder Brauhaus Fest-Bier 0,5l
Das Ebensfelder Brauhaus Fest-Bier stammt aus der traditionsreichen Brauerei Ebensfelder Brauhaus (gegründet 1751) im oberfränkischen Ebensfeld. Die Brauerei ist bekannt für ihre handwerklichen, nach fränkischer Tradition gebrauten Bierspezialitäten.
Das Fest-Bier wird klassischerweise als saisonales Spezialbier für besondere Anlässe, Kirchweihen (Kerwa) oder die kältere Jahreszeit eingebraut. Es gehört zum Stil der traditionellen fränkischen Festbiere / Märzen.
Aromenprofil & Geschmack:
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Aussehen: Glanzfein bis leicht opalisierend, in einem warmen, kräftigen Goldgelb bis hellem Bernstein. Krönend darauf sitzt eine feine, schneeweiße und stabile Schaumkrone.
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Aroma / Duft: Ausgewogen malzbetont. In der Nase zeigen sich frische Noten von Krustenbrot, leichtem Karamell und Getreide, begleitet von einer feinen, dezent blumigen und würzigen Hopfen-Nuance.
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Geschmack & Mundgefühl:
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Mundgefühl: Vollmundig, süffig und weich mit einer angenehm perlend-feinen Kohlensäure.
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Geschmack: Der Antrunk ist weich und malzaromatisch mit einer leichten Süße von Honig oder Biskuit. Im Körper entfaltet sich eine harmonische Balance zwischen der fränkischen Malzfülle und einer dezenten, Kräuter-artigen Hopfenbittere im Hintergrund.
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Abgang: Weich, sauber und trocken endend, was dem Bier eine sehr hohe Süffigkeit verleiht. Die runde Bitternote klingt angenehm nach, ohne aufdringlich zu sein.
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