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Delirium Christmas 0,33l
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Description
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Delirium Christmas 0,33l
Das Delirium Christmas (in Belgien auch als Delirium Noël bekannt) ist das renommierte Weihnachtsbier der traditionsreichen belgischen Familienbrauerei Brouwerij Huyghe (Melle).
Erkennbar an dem ikonischen rosa Elefanten im festlichen Weihnachts-Outfit auf der weiß beschichteten Flasche, gehört dieses kräftige Belgian Strong Dark Ale seit vielen Jahren zu den absoluten Klassikern der winterlichen Braukunst.
Profil & Sensorik:
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Optik: Im Glas zeigt sich das Bier in einem tiefen, dunkelrötlichen Kastanienbraun bis Amber. Es bildet eine opulente, cremige, leicht bräunliche Schaumkrone, die lange hält.
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Aromatik (Nase): Ein komplexes, wärmendes Duftbouquet. Es dominiert eine harmonische Mischung aus dunklen Früchten (Dörrpflaumen, Rosinen, Datteln), Karamell, Süßholz (Lakritz) und weich eingebundenen Weihnachtsgewürzen (Nelke, Zimt, Sternanis).
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Geschmack & Mundgefühl:
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Antrunk: Vollmundig, malzbetont und samtig-süß. Die belgische Hefe steuert typisch dörrfruchtige und leicht phenolische Gewürznoten bei.
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Gaumen: Am Gaumen verbindet sich eine wohlige Malzsüße (Karamell, brauner Zucker, Bisquit) mit einer komplexen Würze. Auch Noten von dunkler Schokolade und kandierten Früchten treten hervor.
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Abgang: Im Finish zeigt sich eine feine, pikante Hopfenbittere, die der Süße entgegenwirkt. Der Abgang ist langanhaltend, würzig und von einer spürbaren, aber angenehm samtigen Alkoholwärme geprägt.
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Shipping Information
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