{"product_id":"graser-felsenkellerbier","title":"Graser Felsenkellerbier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGraser Felsenkellerbier\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas \u003cb data-index-in-node=\"4\" data-path-to-node=\"0\"\u003eGraser Felsenkellerbier\u003c\/b\u003e ist eine traditionelle fränkische Bierspezialität aus Bamberg. Die historische Marke „Konrad Graser“ wird von der bekannten Bamberger Hellerbräu (weltberühmt für ihr \u003ci data-index-in-node=\"194\" data-path-to-node=\"0\"\u003eSchlenkerla\u003c\/i\u003e Rauchbier) unter der Leitung von Braumeister Matthias Trum in 6. Familiengeneration weitergeführt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Besondere an den Graser-Bieren sind die alten Originalrezepturen und die handwerklichen Besonderheiten bei der Herstellung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Besonderheit der Reifung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eDer Name ist hier Programm: Das Bier reift heute noch genau wie vor Jahrhunderten \u003cb data-index-in-node=\"82\" data-path-to-node=\"7\"\u003evöllig ohne künstliche Kühlung\u003c\/b\u003e in den historischen Felsenkellern unter der Brauerei am Oberen Stephansberg in Bamberg.\u003c\/p\u003e\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eWeil dort das ganze Jahr über eine konstante, natürliche Umgebungstemperatur von etwa 8 bis 10 °C herrscht, reift das Bier sehr gleichmäßig und langsam bei gemäßigter Kälte. Das unterscheidet es von modernen Bieren, die meist in computergesteuerten Edelstahltanks schockgekühlt werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eCharakter:\u003c\/b\u003e Sehr süffig, rund und ausgewogen.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003eAroma:\u003c\/b\u003e Ausgeprägt malzaromatisch mit einer feinen Kernigkeit und minimalen Karamellnoten.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003eMundgefühl:\u003c\/b\u003e Angenehm weich, vollmundig und von mittlerem Körper.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003eAbgang:\u003c\/b\u003e Eine feine, dezente Hopfennote (eher floral), die harmonisch auslingt. Manche Bierkenner nehmen im Hintergrund auch eine ganz feine, dezente Rauchnote wahr – was bei der Herkunft aus dem Hause Hellerbräu eine charmante Reminiszenz ist.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cblockquote data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cp data-path-to-node=\"12,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,0\"\u003eFazit:\u003c\/b\u003e Ein wunderbar ehrliches, handwerkliches Kellerbier für Liebhaber klassischer, malzbetonter fränkischer Brauart.\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlkoholgehalt: 5,4%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 0,50 Liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePfand: 0,08 Euro MEHRWEG\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Schlenkerla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62946571485571,"sku":"2960","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/6355\/7763\/files\/Graser_Felsenkellerbier_9488317d-f2c2-4f76-bb72-809aed4e244e.jpg?v=1792573257","url":"https:\/\/prostpaket.de\/products\/graser-felsenkellerbier","provider":"BIERZWERG - RIESE DER BIERVIELFALT","version":"1.0","type":"link"}